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香港喜記避風塘辣蟹　陪伴明星度宵夜　
Oct 21st 2013, 01:10, by Google+


▲喜記避風塘辣蟹是眾明星的最愛。(圖／取自喜記避風塘辣蟹FB粉絲專頁)

旅遊中心／綜合報導

喜記避風塘辣蟹又被稱為「明星食堂」，美食家蔡瀾先生力捧，汪明荃、成龍、王菲、鄭秀文、謝霆鋒等明星也都是這裡的常客，在這邊吃飯不小心就會遇到明星，所以被稱為「明星食堂」。

▲台灣第一名模林志玲也曾光顧此店(左圖)與招牌餐點「避風塘炒辣蟹」(左圖)。(圖／取自喜記避風塘辣蟹FB粉絲專頁)  

喜記避風塘辣蟹有40年歷史，是家老字號的餐館，雖然價格高但人氣也很高，目前在香港有兩家店，招牌餐點「避風塘炒辣蟹」的特色是讓客人在選擇自己想要的螃蟹，再由師傅將活生生的螃蟹送到廚房現場烹煮，接著再送上桌；肥美的螃蟹搭上蒜蓉拌炒，口感相當爽辣過癮。

除招牌餐點「避風塘炒辣蟹」外，「椒鹽瀨尿蝦」與「上湯水浸大蜆」等同樣是知名菜色，以上三道共稱為「喜記三寶」。但餐廳價格高且店裡的螃蟹、瀨尿蝦等都是時價，光一隻蟹往往就要動輒上千元台幣，不愧為明星們的點心呀！


▲「椒鹽瀨尿蝦」(左圖)與「上湯水浸大蜆」(右圖)是喜記三寶之一。(圖／取自喜記避風塘辣蟹FB粉絲專頁)  

【喜記避風塘辣蟹】
總店
地址：香港灣仔謝斐道379-389號地下1-4舖
連絡電話：28937565
營業時間12:00- 04:30

第一分店
地址：香港銅鑼灣駱克道441號地下A2-3舖
連絡電話：28388565
營業時間12:00- 02:00


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